Una bodega con tradición

Bodega en Toledo que conserva la Tradición 2018-06-28T12:22:38+00:00

Nuestra Bodega en Toledo

Calidad y buen hacer desde 1756

El apellido del Águila ha estado ligado a calidad y buen hacer desde 1756 con la elaboración de aceite y vino. Un saber hacer que se ha transmitido de generación en generación recibiendo ya en 1900 el premio al mejor aceite en la Exposición Universal de París.

En los años 70 se construye la actual bodega en Toledo, en el pueblo de Dos Barrios,  buscando desde el primer momento la elaboración de vino de alta calidad. El entorno  puramente manchego, con su clima continental,  imprime a sus vinos un carácter temperamental con la fuerza que no se consigue en caldos de otras partes de España.

Enrique del Águila

Actualmente la bodega en Toledo está dirigida por Enrique del Águila, que la ha modernizado respetando el buen hacer tradicional, siempre buscando unos caldos de altura y anteponiendo la calidad a la cantidad.

“Nuestra máxima es la calidad por encima de cualquier precepto, pero calidad con historia, con tradición”

Enrique del Águila – CEO Casa Del Águila

Continuidad, tradición, calidad, y cuidar a nuestro personal son nuestros valores

Después de 20 años volando, acepto el reto con mucha ilusión, volver a mis orígenes manchegos, cultivando y mimando nuestros vinos y aceites .

María López Arenas - Adjunta a Dirección, Casa Del Águila

Enólogo, en la empresa desde 1992 a cargo de la explotación vitivinícola y cerealista, intentando mantener y transmitir, con dedicación, el respeto por la tierra y la tradición.

Jesus Azcona - Enólogo y encargado general, Casa del Águila

Desde 1981 creciendo, disfrutando y madurando junto a estos olivos.  Desde 1997 trabajándolos y mimándolos para lograr obtener el preciado aceite que producimos.

Francisco Javier Muro - Tercera generación de encargados en la Finca de Barriga., Casa del Águila

Para mi el aceite de oliva es el néctar que nos da vida saludable, calidad, distinción, cultura y tradición de mi tierra natal provincia de Jaen “Capital Mundial del Aceite de Oliva”

Francisco Javier Ramirez - Encargado de la finca Los Naranjos y Maestro de Almazara, Casa del Águila

Premios otorgados a nuestros vinos

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